Bodegas LAN - viinitilan kuva
Kaikki viinintuottajat

Espanja

Bodegas LAN

Bodegas LAN on perustettu vuonna 1972 ja on yksi Riojan nuorimmista viinitiloista. Viinitilalla on sen perustamisesta asti ollut pyrkimyksenä viljellä viiniä kestävän kehityksen ehdoin modernein tekniikoin. Tilan nimellä on haluttu kunnioittaa alueen kolmea provinssia Logroñoa (nykyinen La Rioja), Alaváa ja Navarraa, joilla yritys tuottaa viiniä 40-60 vuotta vanhoista luonnonmukaisesti viljellyistä köynnöksistä ilman rikkakasvien torjunta-aineiden tai lannoitteiden käyttöä.

Kestävien viljelytekniikoiden lisäksi LAN on tunnustettu innovatiivisesta lähestymistavasta viininvalmistukseen. Viinitilan epätavallinen ranskalaisten, amerikkalaisten, venäläisten, espanjalaisten ja niin sanottujen hybriditynnyreiden käyttö (amerikkalaiset tammipohjaiset tynnyrit) on ainutlaatuista alueella, joka tunnetaan pitkästä tynnyrikypsytyksestä amerikkalaisessa tammessa. Tekninen johtaja ja pääviinintekijä María Barúa sanoo, että hän valitsee huolellisesti parhaat tynnyrit kullekin viinille pyrkien täydelliseen tasapainoon hedelmäisyyden ja tammisuuden välillä.

Viinit

LAN Reserva 2016

Punaviini · Rioja, Espanja

Tempranillo 92%, Mazuelo (Carignan) 8%

19,99 €Alko 402117

Viini on valmistettu pääosin tempranillo-rypäleistä, jotka on poimittu käsin yli 25-vuotiaista puskaköynnöksistä Rioja Altan ja Rioja Alavesan alueilta. Viini on valmistettu terästankeissa Gran Reservaa alhaisemmassa lämpötilassa hedelmäisyyden säilyttämiseksi. Käymisen jälkeen 18 kuukautta tammitynnyreissä ja 21 kuukautta pullossa. Kypsytyksessä on käytetty ns. hybriditynnyreitä, jotka on valmistettu osin amerikkalaisista ja ranskalaisista tammilaaduista.

Keskirunsas ja melko syvä rubiininpunainen väri. Antavan runsas tuoksu, jossa herkullinen paahteisuus korostuu kahvinpaahteisuutena, nahkaa, tummia marjoja, metsämansikkaa sekä yrttisyyttä. Melko täyteläinen suutuntuma, vivahteikas ja jäntevä. Notkeatanniininen ja pehmeä suutuntuma. Eloisa soljuva hapokkuus ja raikas punainen marjaisuus. Herkän harmoninen tammisuus antaa mukavan ryhdin viinille. Dekantoi 1-1,5 tuntia ja tarjoile 16-17°C-asteisena isohkosta tulppaaninmallista lasista. Erinomainen viini tapaksille juustoille, grillatuille vaaleille lihoille, paisteille ja linturuoille. (Lasisuositus: Riedel Vinum Tempranillo)