Kristian Vuojärvi
Sinappikerma
Ostoslista
- 2 dl kermaa
- 2 rkl sinappia
- 5 dl kanalientä
- 20 g sinapinsiemeniä
- suolaa
- mustapippuria
- ruohosipulia
Kuvat valmiina
Ainesosat
- 2 dl kermaa
- 2 rkl sinappia
- 5 dl kanalientä
- 20 g sinapinsiemeniä
- suolaa
- mustapippuria
- ruohosipulia
Ohjeet
Keitä sinapinsiemeniä kiehuvassa vedessä n 30 min. Valuta nesteet pois.
Keitä kanalientä kattilassa kasaan niin että 2 dl jäljellä, lisää sinappi ja kerma. Keitä kasaan niin että n. 2 dl jäljellä, lisää sinapinsiemenet ja hienonnettu ruohosipuli, mausta suolalla ja mustapippurilla.
Osa menua: Grillattua härkää sinappikermalla, Kristian Vuojärvi