Kuva annoksesta Härkäcarpaccio & sipulia
Kaikki kastikkeet
Lataa PDF

Ainesosat

  • 3 rkl dijon-sinappia
  • 2 dl crème fraîchea
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta suolalla.

Osa menua: Oliiviöljyssä haudutettua kuhaa hernekastikkeella, Kristian Vuojärvi ja Samuel Suriano

Kuva annoksesta Härkäcarpaccio & sipulia