Kristian Vuojärvi / W30
Sinappikastike
Ostoslista
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl sinappia
- 3 dl lihalientä
- 1 rkl vehnäjauhoja
- mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 2 dl kermaa
Kuvat valmiina
Ainesosat
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl sinappia
- 3 dl lihalientä
- 1 rkl vehnäjauhoja
- mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa sipuli hienoksi ja paahda sipuli kattilassa voin kera. Lisää jauhot ja anna ruskistua.
Lisää sokeri, sinappi ja lihaliemi kattilaan ja anna kiehua kasaan kunnes kastiketta on jäljellä noin puolet. Siivilöi kastike.
Vaahdota kerma ja lisää se kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Osa menua: Hunajapaahdettua possunfileetä, Kristian Vuojärvi