Samuel Suriano / La Lux Yachts
Mantelikastike
Ostoslista
- 30 kuorittua mantelia
- 100 g sokeria
- 2 munankeltuaista
- 125 g tuoretta kermaa
- 125 g täysmaitoa
- ½ tl maissitärkkelystä (maizena)
- 1 rkl appelsiinilikööriä (esim. Cointreau)
Kuvat valmiina
Ainesosat
- 30 kuorittua mantelia
- 100 g sokeria
- 2 munankeltuaista
- 125 g tuoretta kermaa
- 125 g täysmaitoa
- ½ tl maissitärkkelystä (maizena)
- 1 rkl appelsiinilikööriä (esim. Cointreau)
Ohjeet
Lisää kaikki ainekset paitsi mantelit kattilaan lieden ollessa pienellä lämmöllä.
Jauha mantelit tehosekoittimella hienoksi ja kaada ne kattilaan.
Sekoita kaikki hyvin ja kuumenna.
Jäähdytä kylmässä ja kaada kakkupalan päälle ennen tarjoilua.
Osa menua: Rigatoni al ragù, Samuel Suriano