Luonteikas natu-kuohuviini Itävallasta

Meinklang Pet’ Nat Rosé

Rypäleet: Blauburgunder, Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt

Itävallan Burgenlandin alueella tuotettu roseekuohuviini on valmistettu historiallisella, méthode ancestrale -menetelmällä, jossa viini käy vain yhden käymisen ja se tapahtuu omilla luonnonhiivoilla spontaanisti pullossa. Viiniä ei uudelleenkorkiteta, jolloin siihen ei lisätä sokeria eikä hiivasakkaa poisteta. Nämä kuohuviinit tunnetaan yleisesti nimellä PetNat, eli pétillant naturel (= luonnollisesti kupliva). Koska viiniä ei ole kirkastettu eikä suodatettu, on pullossa selkeästi sakkaa, mikä on hyvä huomioida tarjoilussa. Sakkainen viini on täysin juotavaa. Viinissä ei ole sulfiittia.

Samea, pirskahteleva. Kypsän mansikkainen ja punaisten marjojen tuoksu. Kuiva, jäntevä ja runsas suutuntuma, jossa on karpaloisia vivahteita ja yrttisyyttä. Viilennä hyvin ennen tarjoilua 6-8°C ja nauti aperitiivina tai vähärasvaisten ruokien seurassa – sieniruoat, savustetut kalat, ja kylmänä tarjotut lihat.

Lasisuositus:  Riedel Veritas Champagne Wine Glass

15,98 €

Tuotenumero: Alko 911777

Lisää viinistä  Siirry Alkon verkkokauppaan

Herkullinen perinteisellä kuohuviinimenetelmällä valmistettu roseekuohari Alsacesta

Pfaff Crémant d’Alsace Rosé

Alsace, Ranska
Rypäleet: 100% Pinot Noir

Tämä herkullinen roseekuohuviini on tuotettu yksinomaan pinot noir -rypäleistä, jotka ovat kasvaneet kalkkipitoisessa savimaassa Pfaffenheimin kylän ympäristössä Ranskan Alsacessa. Rypäleet on käsinpoimittu ja puristettu hienovaraisesti “ilmatyynypuristimessa”. Viini on saanut roosan värinsä kuorimaseroinnin avulla. Toisen käymisen viini on käynyt pullossa ja saanut luonteikkuutta 9 kuukauden kypsytyksestä ennen myyntiin tulemista.

 
Tyylikäs ja hienostunut tuoksu, jossa on herkullista paahteisuutta, kermaisuutta, briossia, mansikkaa ja aprikoosia. Kuiva, raikas ja runsas suutuntuma, jossa maltillinen jäännssokeripitoisuus (6 g/L) ja lempeät hapot (4,5 g/L) ovat hyvässä tasapainossa. Yhdessä suuntäyteinen moussen ja raikkaan marjainen hedelmäisyyden kanssa muodostavat tasapainoisen ja mukavan pyöreän makukokemuksen. Tarjoile viini hyvin viilennettynä 6-8°C-asteisena samppanjalasista. Luonteikkuuden ansiosta viini sopii hyvin grillatuille merenantimille, lohelle, kylmille lihoille sekä kermaisille suolaisille juustoille.

Lasisuositus:  Riedel Veritas Champagne Wine Glass

17,98 €

Tuotenumero: Alko 934447

Lisää viinistä   Siirry Alkon verkkokauppaan

Hienostuneempi samppanja hienoihin juhannushetkiin

André Clouet Dream Vintage Grand Cru Brut 2006

Champagne, Ranska

Rypäleet: 100 % Chardonnay

Runsaan kermainen ja monivivahteinen tuoksu, jossa on aistittavissa paahteisuutta, Golden-omenaa, märkää liitua ja briossia. Maku on kuiva, runsaan intensiivinen ja konsentroitunut. Suutuntuma on silkkisen kermainen kiitos hieno moussen. Pitkää monikerroksista jälkimakua saattelee miellyttävä mineraalisuus ja briossimainen paahteisuus. Ruokaisa samppanja, joka pääsee oikeuksiinsa ruokien seurassa. Sopii hyvin savustetuille ja paistetuille vaaleille kaloille, grillatuille ravuille ja hummerille, tryffelillä höystettyjen paistettujen kampasimpukoiden kera tai vaaleille leikkeille. Nauti hyvin viilenettynä (6-8°C) kookkaasta samppanjalasista.

Lasisuositus:  Riedel Veritas Champagne Wine Glass

59,50 €

Tuotenumero: Alko 947303

Varmistaaksesi viinin saatavuuden, tarkista viereisen Alkon verkkokauppalinkin kautta tuotteen myymäläkohtainen saatavuus. Löydät sen viinin tuotesivulta Alkosta kohdasta ‘Katso
myymäläsaatavuus’.

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Lisää viinistä   Siirry Alkon verkkokauppaan

Biodynaamisesti tuotettu löytö Etelä-Afrikasta, joka on saanut nimensä omistajan ankka-armeijasta, joka syö viinitarhoilla tuholaiset.

Jonty’s Duck Pekin White 2018

Paarl, Etelä-Afrikka

Rypäleet: Chenin Blanc, Muscat, Semillon, Viognier

Viherkeltainen väri. Avoin, aromikas ja hedelmäinen tuoksu, josta on aistittavissa kypsiä keltaisia hedelmiä – aprikoosia, vivahde kukkeutta, vähän yrttisyyttä sekä kevyttä mausteisuutta. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen ja maukkaan aromikas. Energinen maku on harmoninen ja tasapainoisen viipyilevä. Mainio kumppani rasvaisille ja savustetuille kaloille, grillatuille äyriäisille, yrttisille pastoille ja vaikkapa Wienin leikkeelle. Karahvoi viiniä 15 minuuttia ennen tarjoilua, ja nauti 10–12°C-asteisena keskikokoisesta tulppaaninmallisesta lasista.

Lasisuositus:  Riedel Veritas Viognier

15,50 €

Tuotenumero: Alko 922777

Varmistaaksesi viinin saatavuuden, tarkista viereisen Alkon verkkokauppalinkin kautta tuotteen myymäläkohtainen saatavuus. Löydät sen viinin tuotesivulta Alkosta kohdasta ‘Katso
myymäläsaatavuus’.

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Lisää viinistä   Siirry Alkon verkkokauppaan

Portugalin pioneerin hieno taidonnäyte Albariño-rypäleestä

Soalheiro Alvarinho Classic 2020

Vinho Verde, Portugali

Alvarinho 100 %

Raikkaan aromikas tuoksu, jossa sitrusta, vihreää omenaa, aavistus yrttisyyttä sekä mineraalisen merellisiä vivahteita. Kuiva, melko kepeä suutuntuma tuntuu vivah-teikkaan raikkaalta. Pirteät hapot ja raikas omenainen ja limettinen hedelmäisyys täydentyy mukavan mineraalisella maulla. Puhdaspiirteinen ja luonteikas viini, joka sopii erinomaisesti meren elävien ja paistettujen vaaleiden kalojen seuraan.

Rehevän runsas tuoksu, jossa voi aistia kypsän omenan, aprikoosin, sitruksen ja puuhiilloksen aromeita. Maku on erittäin kuiva, rapean raikas ja ryhdikäs. Maku on terävän pureva ja kesyttämättömän luonteikas. Tämä maukas samppanja on par-haimmillaan ruoan seurassa, esimerkiksi antipasto-herkkujen tai blinien kanssa. Pais-tetuille kaloille erinomainen kumppani.

Lasisuositus:   Riedel Veritas Riesling

18,98 €

Tuotenumero: Alko 593427

Varmistaaksesi viinin saatavuuden, tarkista viereisen Alkon verkkokauppalinkin kautta tuotteen myymäläkohtainen saatavuus. Löydät sen viinin tuotesivulta Alkosta kohdasta ‘Katso
myymäläsaatavuus’.

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Loistava ja tyylikäs chardonnay-viini Washingtonin osavaltiosta legendaariselta tuottajalta Charles Smithiltä

Substance Ch Chardonnay 2019

Washington, Yhdysvallat

Chardonnay 100%

Runsas, kevyen tamminen ja paahteisen voinen tuoksu, jossa
sitrusta ja persikkaa. Kuiva, leveä ja suuntäyteinen viini, jonka
elegantin hedelmäistä ja tammista makua sulostuttaa miellyttävä sitruksisuus. Mainio kumppani paistetuille kaloille, kermaisille pastoille ja grillatulle kanalle. 

Lasisuositus:   Riedel Veritas Viognier

21,48€

Tuotenumero: Alko 907583

Varmistaaksesi viinin saatavuuden, tarkista viereisen Alkon verkkokauppalinkin kautta tuotteen myymäläkohtainen saatavuus. Löydät sen viinin tuotesivulta Alkosta kohdasta ‘Katso
myymäläsaatavuus’.

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Lisää viinistä   Siirry Alkon verkkokauppaan

Eloisan raikas ja vivahteikkaan hedelmäinen roseeviini huippuviinintekijältä

Poggiotondo Toscana Rosato Organic 2020

Toskana, Italia
 Rypäleet: Sangiovese 100%

Herkullinen, aavistuksen kukkea ja puhdaspiirteinen tuoksu, jossa on aistittavissa sangioveselle tyypillisiä punaisten marjojen ja hapankirsikkan tuoksuja sekä vivahde tuoretta tupakkaa. Maku on kuiva, aromikas ja kepeä. Eloisan raikasta ja mineraalista makua sävyttää kirsikkainen hapokkuus. Tasapainoinen viipyilevä jälkimaku. Tarjoile viilennettynä noin 9–11°C-asteisena ja nauti pienehköstä tulppaanin mallisesta lasista. Nautinnollinen sellaisenaan, mutta oiva kumppani paistetuille vaaleille lihoille, rasvaisille kaloille sekä kylmänä tarjotuille punaisille lihoille.

Lasisuositus:   Riedel Veritas Riesling

15,98€

Tuotenumero: Alko 925745

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Hieno ja hillitty biodynaaminen rosee katalonialaiselta huipputuottajalta

Can Sumoi La Rosa 2020

Pendedès, Espanja
 
Rypäleet: Xarel-lo, Sumoll, Garnatxa

Heleä, kaunis sipulinkuoren oranssi väri. Hienostunut, hillitty ja tiivis tuoksu, jossa kevyttä yrttisyyttä, aavistus persikkaa ja hiven mausteisuutta. Kuiva, elegantti suuntuntuma, jota tukee lempeät hapot. Hillitty ja kaunis jälkimaku. Tyylikäs roseeviini ja ehdottomasti yksi eleganteimpia natuviinejä markkinoilla.
Viilennä 9–11°C-asteiseksi ja tarjoile keskikokoisesta tulppaaninmallisesta lasista. Erinomainen viini Toast Skagenille, äyriäisille, paistetuille ahvenille sekä salaateille. Viini kannattaa ilmata ennen tarjoilua kaatamalla se dekantteriin ja dekantterista takaisin pulloon, jotta sen hienosyinen luonne pääsee paremmin esiin.

Lasisuositus:   Riedel Veritas Viognier

22,45€

Tuotenumero: Alko 910288

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Tyylikäs Provencen rosee laiturin nokkaan

Mirabeau en Provence Rosé 2020

Provence, Ranska

Rypäleet: Grenache, Syrah

Elegantti lohenpunainen väri. Puhdaslinjainen tuoksu, jossa kesäisen raikas tuulahdus mansikkaa, vadelmaa, persikkaa ja aavistus mausteista kukkeutta. Kuiva ja raikas maku on tyylikkään marjaisa ja notkea. Tasapainoinen ja eloisa rosee, joka kannattaa viilentää 9-11°C-asteiseksi ja tarjoilla savukalojen, salaattien ja äyriäisherkkujen kanssa. Loistava vaihtoehto myös sushille ja sashimille.

Huom! Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Lasisuositus:   Riedel Veritas Viognier

Hinta: 15,98€

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Notkean mehevä ja monipuolinen grilliviini

Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso 2020

Veneto, Italia
Rypäleet: 80% Corvina & Corvinone, 20% Rondinella

Maranon laaksossa Valpolicellan sydämessä 200-250 metrin korkeudessa kalkkipitoisessa maaperässä kasvaneet rypäleet on poimittu käsin. Kymmenen päivän maseroinnin jälkeen viini käy teräs- ja sementtitankeissa. Seuraavan vuoden helmikuussa viini kaadetaan Recioto- ja Amarone-käymisestä jääneiden kuorimassan sekaan toista käymistä varten. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään vuosi tammitynnyrissä.

Melko tumma, kirsikanpunainen väri. Tuoksussa on kypsää kirsikkaisuutta, karvasmantelia, nahkaa, kukkeutta, mausteisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Runsas ja elegantti maku, jota sävyttää kypsä kirsikkaisuus ja lihaksikas suutuntuma. Tanniinit ovat lempeät ja herkullinen karpaloinen hapokkuus elostuttaa makua. Jälkimaussa kirsikkaa, pähkinää ja hiven nahkaisuutta.

 
Erinomainen viini ilmakuivatuille lihoille, antipastoille, pastaruoille, vaaleille lihoille ja juustoille. Dekantoi viini puolituntia ennen tarjoilua ja tarjoile 16–17°C-asteiseksi keskikokoisesta tulppaanin mallisesta lasista.

Lasisuositus:   Riedel Veritas Syrah

17,98 €

Tuotenumero: Alko 947867

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Luonteikas punkku grillipihveille

Perelada 5 Finques Reserva 2017

Embordà, Espanja

Rypäleet: 32% Cabernet Sauvignon, 26% Garnatxa (Grenache), 11% Merlot, 11% Syrah, 7% Samsó (Carignan), 2% Monastrell (Mourvèdre), 1% Cabernet Franc

5 Finques Reserva edustaa Embordàn alueen monimuotoisuutta. Viini on sekoitettu viiden Perelada omistaman viinitilan (= finca) rypäleistä ja sekoitteessa on käytetty seitsemää eri lajiketta. Kukin lajike on valmistettu pitkän maseraation myötä viiniksi erikseen ja sen jälkeen sekoitettu. Lopullinen sekoitus on kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyreissä joista puolet on ranskalaisia ja puolet amerikkalaisia tynnyreitä. Ranskalaisista tynnyreistä viiniin on saatu hienostuneita paahteisia aromeita ja ryhdikkyyttä, ja amerikkalaisista tynnyreistä makeaa paahteista mausteisuutta.

Runsaan mausteisessa tuoksussa on aistittavissa kypsää mustaherukkaisuutta, mustia oliiveja, nahkaa, sikarilaatikkoa ja neilikkaa. Maku on täyteläinen, mehevän hedelmäinen ja viehättävän paahteinen. Pehmeän pyöreät tanniinit ryhdittävät viiniä miellyttävästi ja jälkimakua sävyttää lämmin mausteisuus. Viini kannattaa dekantoida 2 tuntia ennen tarjoilua ja tarjoilla 17–18°C -asteisena isohkosta viinilasista, jossa kevyesti sulkeutuva suuaukko. (Lasisuositus: Riedel Bordeaux -lasi)

Lasisuositus:   Riedel Veritas Cabernet

17,96€

Alko tuotenumero: 439957

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan

Jäntevän lempeä ja suutäyteinen punaviini kaikenlaisille lihoille, makkaroille ja grillatuille kasvisruoille  

Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2018

Viiniä on kypsytetty ranskalaisissa tammintynnyreissä 12 kuukautta. Tynnyreistä 5% on uusia ja 95% vanhoja tynnyreitä. Tynnyrikypsytyksen jälkeen viiniä kypsytetään vielä 6 kuukautta terästankeissa ennen niiden pullottamista

Syvä, tumma rubiininpunainen väri. Viehättävässä ja herkullisessa tuoksussa on vahva tumman suklaan ja mintun aromi, joka muistuttaa 'After Eight’ suklaata. Maku on notkean elegantti ja hienostunut. Silkkiset tanniinit ja intensiivinen kypsä mustaviinimarjainen hedelmäisyys luovat viinille herkullisen jäntevyyden, jota eloisa happorakenne sulostuttaa. Viini kannattaa dekantoida 1,5-2 tuntia ennen tarjoilua ja nauttia isomaljaisesta, leveä suuaukkoisesta lasista (Riedel Veritas Bordeaux). Varsin monikäyttöinen viini, joka sopii niin juustoille kuin leikkeille, linturuoille, kanaruoille, paistilihoille ja grillatuille kasviksille.

Lasisuositus:  Riedel Veritas Cabernet

Hinta: 15,90€

Alko tuotenumero: 927476

Lisää viinistä    Siirry Alkon verkkokauppaan