Vietti Cascinetta Moscato d’Asti 2021
Piemonte, Italia
Vietti Cascinetta Moscato d’Asti 2021
Piemonte, Italia
Rypäleet: Moscato
Vietti tunnetaan yhtenä Piemonten maineikkaista tuottajista, jonka juuret ulottuvat aina 1800-luvulle. Talo on niittänyt mainetta etenkin Baroloillaan. Tämä Moscato d’Asti on mieto makea helmeilevä viini, joka on tuotettu noin 40 vuotta vanhoista Moscato-köynnöksistä. Rypäleet kasvavat Castiglione Tinellan ympäristön tarhoilla. Köynnökset ovat keskimäärin 40 vuotta vanhoja. Istutustiheys on 4500 köynnöstä/ha ja hehtaaria kohden valmistetaan 65 hl viiniä. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen alkaa, ja alkoholiprosentin saavutettua 5,5 % käyminen keskeytetään alentamalla lämpötilaa. Viini suodatetaan ja pullotetaan. EI malolaktista käymistä.
Kauniisti helmeilevä makea viini, jossa kosiskelevaa kukkeutta, inkivääriä, rypäleisyyttä ja persikkaisuutta. Makea, hienostunut mousse ja herkullinen maku, joka hurmaa kukkealla aromikkuudella. Hunajaisen viettelevä jälkimaku.
18,99€
Tuotenumero: Alko 918586
