Perelada 5 Finques Reserva 2017
Embordà, Espanja
Perelada 5 Finques Reserva 2017
Embordà, Espanja
Rypäleet: 32% Cabernet Sauvignon, 26% Garnatxa (Grenache), 11% Merlot, 11% Syrah, 7% Samsó (Carignan), 2% Monastrell (Mourvèdre), 1% Cabernet Franc
5 Finques Reserva edustaa Embordàn alueen monimuotoisuutta. Viini on sekoitettu viiden Perelada omistaman viinitilan (= finca) rypäleistä ja sekoitteessa on käytetty seitsemää eri lajiketta. Kukin lajike on valmistettu pitkän maseraation myötä viiniksi erikseen ja sen jälkeen sekoitettu. Lopullinen sekoitus on kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyreissä joista puolet on ranskalaisia ja puolet amerikkalaisia tynnyreitä. Ranskalaisista tynnyreistä viiniin on saatu hienostuneita paahteisia aromeita ja ryhdikkyyttä, ja amerikkalaisista tynnyreistä makeaa paahteista mausteisuutta.
Runsaan mausteisessa tuoksussa on aistittavissa kypsää mustaherukkaisuutta, mustia oliiveja, nahkaa, sikarilaatikkoa ja neilikkaa. Maku on täyteläinen, mehevän hedelmäinen ja viehättävän paahteinen. Pehmeän pyöreät tanniinit ryhdittävät viiniä miellyttävästi ja jälkimakua sävyttää lämmin mausteisuus. Viini kannattaa dekantoida 2 tuntia ennen tarjoilua ja tarjoilla 17–18°C -asteisena isohkosta viinilasista, jossa kevyesti sulkeutuva suuaukko. (Lasisuositus: Riedel Bordeaux -lasi)
Hinta: 17,96€
Alko tuotenumero: 439957
