Champagne André Clouet

Champagne, Ranska

Pienenä viljelijä-tuottajana tunnettua André Clouet’n samppanjataloa arvostetaan sen runsaista ja viinillisistä samppanjoista, joita taloa nykyisin luotsaava Jean-François Clouet valmistaa perheen omistamilta palstoilta Bouzyn ja Ambonnayn kylistä. Perheellä on kaiken kaikkiaan yhdeksän hehtaaria viinitarhoja 100 % grand cru -kylien parhailla rinteillä. Valtaosa viljellyistä rypäleistä on tummakuorisia pinot noir ja pinot meunier -lajikkeita, joista talo on tuottanut arvostettuja blanc de noirs -samppanjoita.

Talo tuottaa kuitenkin myös herkullisia blanc de blancs -samppanjoita chardonnay’sta, jota 2021 lanseerattu uutuus ‘Chalky’ hienosti edustaa. Chalky on nimensä mukaisesti pakattu liidunvalkoiseen pulloon kuvastamaan Champagnen alueen yli 200 miljoonaa vuotta vanhaa mineraalirikasta, liitupitoista maaperää. Clouet tuottaa kahdeksaa erilaista samppanjaa ja talon lippulaivoja edustavat ‘Dream Vintage’ -vuosikertasamppanja ja ‘Un Jour de 1911’. Katso lisätietoa maahantuojan sivuilta (www.vindirekt.fi).

André Clouet’n pullojen etiketit tunnistaa hyvin koristeellisesta ornamenttikuvioises-ta ulkonäöstä. Ancien regime -tyyliä mukaileva etiketti kunnioittaa tilan perustajan alkuperäistä ammattia Ludvig XV:n Versailles'n hovin kirjanpainajana.

André Clouet Chalky Brut

Champagne, Ranska

Chardonnay 100 %

Puhdaspiirteinen ja herkullisen paahteinen tuoksu, josta löytyy briossia, persikkaa ja omenaa. Kuiva, paahteisen kermainen suutuntuma jota pirteän terävä hapokkuus hienosti ryhdittää. Sitruksinen ja omenainen hedelmäisyys täydentyy raikkaan mineraalisella jälkimaulla. Hurmaava samppanja, joka sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä suolaisille mereneläville, savukalalle, sashimeille ja susheille.
Tämä samppanja tuotiin markkinoille ensikertaa vuonna 2021. Samppanjaan käytetyt rypäleet tulevat vuodelta 2013. Sekoitetta on kypsytetty seitsemän vuotta. Samppanjassa on jäännössokeria 6 g/l.

48,00€

Tuotenumero: Alko 907233

Varmistaaksesi viinin saatavuuden, tarkista viereisen Alkon verkkokauppalinkin kautta tuotteen myymäläkohtainen saatavuus. Löydät sen viinin tuotesivulta Alkosta kohdasta ‘Katso
myymäläsaatavuus’.

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Siirry Alkon verkkokauppaan

André Clouet Dream Vintage Grand Cru Brut 2006

Champagne, Ranska

Rypäleet: 100 % Chardonnay

Runsaan kermainen ja monivivahteinen tuoksu, jossa on aistittavissa paahteisuutta, Golden-omenaa, märkää liitua ja briossia. Maku on kuiva, runsaan intensiivinen ja konsentroitunut. Suutuntuma on silkkisen kermainen kiitos hieno moussen. Pitkää monikerroksista jälkimakua saattelee miellyttävä mineraalisuus ja briossimainen paahteisuus. Ruokaisa samppanja, joka pääsee oikeuksiinsa ruokien seurassa. Sopii hyvin savustetuille ja paistetuille vaaleille kaloille, grillatuille ravuille ja hummerille, tryffelillä höystettyjen paistettujen kampasimpukoiden kera tai vaaleille leikkeille. Nauti hyvin viilenettynä (6-8°C) kookkaasta samppanjalasista.

59,50 €

Tuotenumero: Alko 947303

Huom!

Katso videolta neuvot miten viini kannattaa tarjoilla, jotta se tarjoaa parhaan nautittavuuden.

Siirry Alkon verkkokauppaan

André Clouet Dream Vintage Brut 2013

Rypäleet: 100% Chardonnay

André Clouet’n Dream Vintage -samppanjat ovat poikkeus pinot noir -samppanjoistaan tunnetun tuottajan valikoimissa. Talon nykyinen päämies, Jean-François Clouet, on hankkinut tähän viiniin käytetyt chardonnay-rypäleet yhdeltä Champagnen arvostetuimmasta grand cru -kylästä, Le Mesnil-sur-Ogerista. Kylä on kuuluisa siellä tuotetuista prestige-samppanjoista Salonista ja Krugin Clos du Mesnilistä. Jean-François Clouet on suuri klassisten autojen ystävä ja Dream Vintage -etikettien värityksessä on käytetty samoja värejä kuin 1950-luvun Cadillaceissa!

Vihertävän kellertävä väri. Runsas ja viehättävä tuoksu, jossa voi aistia kermaisuutta, lempeää paahteisuutta ja valkoisia kukkia. Maku on kuiva ja suutuntuma kermainen. Rapean raikas sitruksinen hapokkuus ja intensiivinen mineraalinen maku. Pitkä, tasapainoinen ja puhdaslinjainen samppanja, joka kannattaa tarjoilla 7-9°C-asteisena yhdessä merenantimien kera, Toast Skagenin, tai cevichen kera.